人物
YouTubeチャンネル「TabiEats」の2人組のひとりであり、550,000人以上の登録者に彼の食や旅への情熱をシェアしている。また「TabiEats」ウェブサイトでブログを執筆し、料理写真家でもある。
有名になる前
15歳の時に家族のために料理を始めたが、専門的に料理を学んだことはなかった。以前の職業は客室乗務員、フィットネスインストラクター、料理レシピの創作に加えてオンラインアバター用のファッションをデザインする事であった。
トリビア
愛犬ジャスティンとの静かな散歩を楽しんでいる。
プライベート
東京生まれハワイで育ち、20年後に東京に戻った。本名は峯しんいち。
関連
動画「Easy Shoyu Chicken (RECIPE)」など彼のチャンネルに「ericsurf6」ことエリック・バーグが出演している。