辻村 みちよ

人物

農学者、生化学者。緑茶の生産や効能についての研究の第一人者として知られる。卓越した研究により、研究仲間と共にビタミンCが緑茶の占める大きな栄養成分であると発見した。

有名になる前

1909年、日本の教育学校を卒業。

トリビア

農学の分野で博士号を取得した日本初の女性である。

プライベート

日本の埼玉県出身。

関連

ミツキ・ミヤワキも同じく日本出身。