人物
YouTubeチャンネル「Diaries of a Master Sushi Chef」で広く知られている日本人シェフ。懐石料理のマスターシェフで人気を博している。
有名になる前
1989年に高知県の名門、RKC調理師学校を卒業。
トリビア
雑誌「Business Insider」で数多く特集されている。YouTubeチャンネルは、開始以来、375 100万回以上の再生回数を獲得している。
プライベート
高知で生まれ育った。
関連
常連客の1人に、故マイアミ・マーリンズの選手ホセ・フェルナンデスにいる。彼の死後、2016年9月に自身のYouTubeページにトリビュート動画を投稿した。
